2024
Deze elegante wijn is samengesteld uit Grenache Gris en Grenache Blanc, aangevuld met Carignan Blanc en Macabeu. De gisting in Bourgondische eikenhouten vaten van 300 liter geeft de wijn extra complexiteit en een verfijnde structuur.
De eerste indruk is fris en levendig. In de neus ontdekken we verfijnde aroma’s van wit fruit, anijs, vanille en witte bloemen. De smaak is rond en zacht, met een mooie frisheid en een lange, harmonieuze afdronk met soepele tannines.
Een expressieve mediterrane wijn die zowel puur als aan tafel schittert, perfect bij vis, schaal- en schelpdieren of een romig gevogeltegerecht.
Biowijn